無添加ラーメン

2018.11.22
E-Relaxブログ

◎豊橋市で腰痛・骨盤矯正・ぎっくり腰・姿勢矯正・肩こり・頭痛なら

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無添加ラーメン　志庵さん

お取り寄せできますよ！

先日、ヤマハリゾートつま恋で出店されたようですがやはり一番人気だったようです

添加物を一切使っていませんから安心して食べられます（ラーメンは添加物だらけです）

一度食べると叉食べたくなるラーメン♡

私も先ほど”醤油ラーメンと味噌ラーメン”を再度注文しました

■ 無添加ラーメン　Natural Ramen 　志庵

あなたのオリジナルコースを毎月自動でお届けします。
「とりあえず1回試しに注文してみる」でもOKです

お申込みは、まず以下のQ1〜4の答えをメッセージで送信してください。

Q1. 毎回(毎月)合計何食？

Q2. 何を食べる？
①無添加醤油ラーメン900
②無添加味噌ラーメン1100
③オーガニック醤油ラーメン1100
④オーガニック味噌ラーメン1900
⑤汁なしラーメン750
⑥汁なしラーメン(味噌)950
⑦冷し中華850(850)
⑧冷し中華(味噌)1050
⑨無添加冷凍餃子(5個入り)350
※①〜⑧はリブ炙り叉焼入り

Q3. ヴィーガンですか？
①〜⑧を大豆ミート叉焼入りでお届けします。

Q4. 叉焼無しを希望しますか？
叉焼無しは①〜⑧の各品が230円引きになります。

何回お届けコースを希望しますか？
A. とりあえず1回
B. 2回
C. 3回
※原則月1回お届けです。

以下の通常の通販のご注文はメッセージからメモ程度の内容でOKです。

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【#海外通販】

●#オーガニック醤油タレ @400(1人前)
内容: 醤油タレ、香油、ぬちまーす約51g
●#無添加味噌タレ @400(1人前)
内容: 味噌タレ、香油約75g

※醤油タレの材料は、井上古式しょうゆ、ヤマヒサ杉樽仕込頑固なこだわりしょうゆ、ヤマサ吟選有機しょうゆ、三河味醂、ぬちまーす(海塩)、利尻昆布、純米酢、生姜、どんこ、にんにくです。

※味噌タレの材料は、守谷市地産「やまこみそ甘口」、三河味醂、醤油タレ、飴色玉葱、コチュジャン、胡麻油、擦り胡麻、生姜、にんにく、炒り胡麻、黄粉です。

※香味油は米油と長葱の青身で作っています。

お客様が用意するもの
①昆布出汁のスープを作ってください
②パスタを重曹水で茹でてください

#配送方法はご相談ください
#互い国の夏季は常温配送のため通販不可

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【#通常の全国通販】志庵(ラーメン) / 叉焼 / 餃子

茨城県南部で完全無添加ヴィーガンラーメンをつくっている Natural Ramen Shi-Ann 志庵です。過去に『ラーメンマップ茨城①』の表紙を飾らせていただいたこともあります。
無添加ラーメン店は、近年増えてきたとはいえ、どこまで無添加なのかは店主の知識と良心に左右されます。

完全無添加のラーメン店は、おそらく全国に数えるほどしかないでしょう。しかものヴィーガンで、ここで紹介する醤油スープはオーガニックになります。

なかなかご来店できない遠方の食の意識の高い方々にも、完全無添加ヴィーガンラーメンをお気軽にお楽しみいただけるよう、Facebookを通して全国通販を始めました。

一般的な無添加のインスタントラーメンとは異なり、店で提供している本格ラーメンをそのままお届けします。

トラブル防止のため、プロフィール写真がない方はご注文をご遠慮願います。
志庵のラーメンは癌細胞を死滅させる野菜と利尻昆布で出汁を取ったヴィーガンスープがベースになります。

麺は北海道産「春よ恋」の一等粉を主にモンゴルかん水と作られた無添加・保存料不使用になります。

卵が含まれていないヴィーガンの麺です。

つまり、無添加・無(減)農薬・非遺伝子組み換え・放射能検査不検出・ヴィーガンのラーメンです。(国内では国産小麦を使用したオーガニック麺は流通していません。

一般に、国産小麦を使用していても、それは三等粉であったり、保存料が含まれていたりします。

志庵で使用している麺が最も安全な品質となり、同品質の麺は全国で2～3社の製麺会社しか製造していないようです。)　
醤油タレは小豆島の「ヤマヒサ」や「井上」の醤油を使用しています。

醤油ラーメンのスープは透明感に溢れ、あっさりしているにもかかわらずコク豊かに仕上げています。

味噌タレは無添加で茨城県守谷市名産「無添加やまこみそ甘口」を使用し、たっぷりの飴色玉葱を配合して、味噌ラーメンにしては塩辛くなく甘めの味付けにしています。

よく「ラーメンのスープは残した方がいい」と言われますが、志庵のスープは飲み干した方がむしろ健康的です。
茨城ローズポークの炙り叉焼入りのセットもあります。

残留抗生物質ゼロ・残留成長ホルモン剤ゼロの安全で美味しい叉焼です。

【志庵(ラーメン)】

●セット【醤油①スープとタレのみ】の内容は、スープ*、醤油タレ*、ぬちまーす(海塩)、香油*です。1人前680円(税込)
●セット【醤油②麺入り】の内容は、醤油①の内容と麺*です。1人前870円(税込)
●セット【醤油③炙り叉焼入り】の内容は、醤油②の内容と炙り叉焼(茨城産ローズポーク1枚)です。1人前1100円(税込)
●セット【醤油④大豆ミート炙り叉焼入り】の内容は、醤油②の内容と大豆ミート炙り叉焼です。1人前1100円(税込)

●セット【味噌①スープとタレのみ】の内容は、スープ*、味噌タレ*、香油*です。1人前680円(税込)
●セット【味噌②麺入り】の内容は、味噌①の内容と麺*です。1人前870円(税込)
●セット【味噌③炙り叉焼入り】の内容は、味噌②の内容と炙り叉焼(茨城産ローズポーク1枚)です。人前1100円(税込)
●セット【味噌④大豆ミート炙り叉焼入り】の内容は、味噌②の内容と大豆ミート炙り叉焼です。人前1100円(税込)

●追加の麺は1玉150g=190円(税込)です。

麺の代わりに糸こんにゃくを入れれば糖質制限ラーメンになります。

【タレ】

●オーガニック醤油タレ 200cc 1100円(税込)
●無添加味噌タレ　　　 500g 1100円(税込)
　
他のラーメンを召し上がる時にタレを加えると一層美味しくなります。

さまざまなお料理の調味料としてご使用いただけます。

【叉焼】

●無添加炙り叉焼　1枚430円(サービス丼つゆ付き)
　
叉焼丼を作る場合、焼豚1枚で、ごはん茶碗1杯分と丁度良い感じで召し上がれます。焼豚2枚で、ごはん丼1杯です。お好みで、生卵をのせて召し上がりください。

●無添加叉焼ブロック 100g 480円(税込)

渦巻1本 5000円、1本で15-20枚前後スライス可能です。小さめのリブ叉焼も承ります。賞味期限は冷蔵で約2週間です。
　
重量により価格は変動しますので、こちらからの価格の連絡をお待ちになってからお振り込みお願いします。
　
●炙り用オーガニック醤油タレは1本80ccで400円です。(叉焼ブロック1本分賄える十分な量ではありません。)
　
●焼豚丼用の無添加丼つゆを1本(約8杯分)サービスさせていただきます。

【餃子】

●無添加冷凍餃子　5ケ 350円(税込)
　
皮:国産小麦粉使用　具:豚肉、キャベツ、ニラ、生姜、にんにく、オイスターソース、胡麻油、醤油、酒、海塩、胡椒

*スープの出汁で使う野菜は、ブロッコリー、キャベツ、生姜、ニンニク、セロリの葉、九州産どんこです。利尻昆布は0.8bq/kg以下のものを使用しています。
*味噌タレの材料は、守谷市地産「やまこみそ甘口」、三河味醂、醤油タレ、飴色玉葱、コチュジャン、胡麻油、擦り胡麻、生姜、にんにく、炒り胡麻、黄粉です。
*香味油は米油と長葱の青身で作っています。
*醤油タレの材料は、井上古式しょうゆ、ヤマヒサ杉樽仕込頑固なこだわりしょうゆ、ヤマサ吟選有機しょうゆ、三河味醂、ぬちまーす(海塩)、利尻昆布、純米酢、生姜、どんこ、にんにくです。

○保存料不使用ですので、解凍後はなるべく早く(5日以内が目安)お召し上がり下さい。
○各タレに白いカビのようなものが発生する場合がありますが、発酵成分ですので食べられます。
○受注から発送まで約1週間お待ちいただいています。また、ご入金確認後の発送準備となります。

*麺は「かねこ製麺」の「品名:高級モンゴルかん水らーめん」です。麺に関するご質問等は「かねこ製麺(TEL:0465-81-0425)」まで直接お問い合わせくださるようお願いします。

○発送はクール宅急便を利用します。茨城県発送料着払いでお届けします。ご贈答用の場合は元払いで発送します。

○外箱および梱包材はリサイクル品を使用していますが、ご贈答用に新品の段ボール箱を別途100円でご用意いたします。
○クール冷凍便でお届け後は、召し上がる前日に冷蔵庫に保管して解凍してください。その際、万が一袋に穴が開いていることを考慮して、スープの袋は容器の中で解凍することをおすすめします。
○お支払いは楽天銀行とゆうちょ銀行がご利用いただけます。お振込手数料はお客様ご負担でお願いします。

★ご注文は、ご注文内容・お名前・ご住所・お電話番号をご記入の上、メッセージまたはメールで送信してください。
★ご質問はコメント欄にお願いします。

茨城県つくばみらい市細代773

TEL: 080-8192-6043

★Natural Ramen Shi-Ann 　志庵

FB：https://www.facebook.com/847484891986663/posts/1826386337429842/

naturalramen@gmail.com

◎詳しくはこちらのサイトを見て下さい

http://shi-ann.net/?fbclid=IwAR1mZ_LTsfyL1waGxdef8_4fzDvkBeDCmq6tDyvb2NgtZ_J-qa9-gSttOlQ

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住所　愛知県豊橋市佐藤4丁目３６－１４
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整体院Ｅ－Ｒｅｌａｘ
●0532-35-6507
●営業時間　：10：00～19：00
●定休日　：日曜日（日曜日しか来院されない方も対応致しますので、いつでもご相談下さい）